Soto hidangan berkuah yang rasanya gurih dan selakunkengundang selera salah satunya soto ceker dan ayam suwir ini. Tambahkan bumbu Sajiku soto ayam rasanya enak dan pas dilidah.
Bahan :
| 2 dada ayam |
| 500 gr ceker, presto hingga lembut |
| 1 bks Sajiku bumbu soto ayam |
| 1.200 ltr air |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas kunyit |
| 3 kemiri |
Seasoning :
| 2 sdt garam |
| 1 sdt gula |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh |
Pelengkap :
| Bihun |
| tauge rebus |
| irisan jeruk nipis |
| sambal rawit |
Rebus dada yam, buang lemak pada air rebusan
Tumis bumbu halus, bumbu aromatik dan juga bumbu Sajiku soto ayam
Masukkan tumis bumbu kedalam rebusan dada ayam
Masukkan semua seasoning masukkan ceker, cek rasa kuah lalu angkat
Goreng dada ayam, lalu suwir
Sajikan soto bersama isian pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
6 Porsi
