Resep Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Durasi masak 45m
Porsi 8 Porsi
Biasanya sahur pertama kami itu makan soto.Tapi tahun ini baru di sahur ke 5 kami makan soto.Makan soto di puasa pertama sudah jadi tradisi di keluarga kami.

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 ekor ayam
  • Masako ayam
  • ajinomoto

Bumbu halus

  • 10siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 1sdt ketumbar
  • 1sdt lada bubuk
  • 3 butir kapulaga
  • 1 cm kayumanis
  • ½sdt jinten
  • garam
  • air
  • salam,sereh,daun jeruk,lengkuas

Bumbu pelengkap

  • toge
  • kol
  • tomat
  • daun bawang
  • sledri

Cara Membuat

Langkah 1
1

sangrai bumbu rempah

Langkah 2
2

siapkan bumbu lainnya

Langkah 3
3

blender bumbu

Langkah 4
4

tumis bumbu hingga matang beserta bumbu aromatik

Langkah 5
5

masukkan ayam

Langkah 6
6

masukkan air

Langkah 7
7

tambahkan ajinomoto

Langkah 8
8

tambahkan masako,gula dan garam secukupnya,koreksi rasa

Langkah 9
9

soto ayam sudah jadi siap di nikmati

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (1)