Resep Sop Makaroni Bakso

Sop Makaroni Bakso

Durasi masak 60m
Porsi 8 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Kaldu, Presto Hingga Empuk :

  • 200 gr Ayam
  • 1 bh Tomat, bagi 8
  • 1 siung Bawang putih uk besar
  • 500 ml Air
  • 2 lbr Daun salam
  • 1/2 sdt Garam

Bahan Lain :

  • 250 gr Kentang, ptg dadu besar
  • 150 gr Wortel, ptg serong
  • 100 gr Slobor, ptg dadu sedang
  • 50 gr Makaroni
  • 50 gr Bakso, iris
  • 75 gr Brokoli, ptg sedang
  • 75 gr Kembang kol, ptg sedang
  • 2 btg Daun bawang, ptg sedang
  • 2 btg Seledri, ptg sedang
  • 1 sdm Bawang merah goreng
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt MASAKO Kaldu ayam
  • 500 ml Air

Bumbu Halus :

  • 2 siung Bawang putih uk besar
  • 1/2 sdt Merica butiran

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Ulek bumbu halus hingga lembut.

3

Campurkan ayam, daun salam, air dan kaldu, rebus hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam, MASAKO Kaldu ayam dan bumbu halus, aduk rata. Gunakan api sedang.

4

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Masak hingga agak empuk.

5

Masukkan kembang kol, brokoli dan makaroni, aduk rata. Masak hingga empuk.

6

Masukkan bakso, aduk rata.

7

Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, aduk rata. Masak sebentar.

8

Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, aduk rata. Masak sebentar.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook