Resep Siomay Tuna Siram Saus Kacang

Siomay Tuna Siram Saus Kacang

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Siomay tuna dengan isian lengkap berupa kentang, tahu, kol, dan telur yang disajikan bersama saus kacang menjadi salah satu menu makan siang saya dan suami hari ini. Meski bukan hidangan utama, menu ini cukup mengenyangkan.

Bahan - bahan

BAHAN SIOMAY:

  • 100 gram tuna
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm masako rasa sapi
  • 2 sdm kecap asin

BUMBU KACANG SIOMAY:

  • 150 gram bumbu kacang instan
  • 1 sdm minyak panas
  • 4 sdm kecap manis
  • 50 ml air

BAHAN PELENGKAP:

  • 2 buah kentang
  • 4 lembar kol putih
  • 1 buah tahu putih ukuran besar
  • 3 butir telur matang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan ikan tuna yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tumisan bawang putih bersama daun bawang.

Langkah 2
2

Masukkan telur yang telah dikocok lepas, lalu tambahkan masako rasa sapi. Aduk hingga rata.

Langkah 3
3

Tambahkan kecap asin, lalu aduk kembali.

Langkah 4
4

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 5
5

Ambil adonan, lalu bentuk bulat.

Langkah 6
6

Isi kentang, tahu, dan lembaran kol dengan adonan siomay secara tipis dan merata.

Langkah 7
7

Kukus siomay bulat dan tahu yang telah diisi adonan siomay selama 30 menit hingga matang.

Langkah 8
8

Setelah itu, kukus kol dan kentang yang telah diisi adonan siomay selama 20 menit hingga matang sempurna.

Langkah 9
9

Siapkan bumbu kacang siap saji, lalu larutkan dengan air panas hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 10
10

Tata siomay, tahu, kol, telur, dan kentang di atas piring saji, kemudian siram dengan bumbu kacang.Tambahkan kecap manis di atas siomay.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

enak nih 🤤

penasaran kalo pake tuna gimana rasanya

  • @Frances berasa tunanya dan padet juga mba. Enak juga kok mba.

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook