Resep Siomay Kukus Sawi Putih Isi Ayam Ala Masako® Rasa Ayam

Siomay Kukus Sawi Putih Isi Ayam Ala Masako® Rasa Ayam

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Setelah Lebaran penuh makanan bersantan dan gorengan, waktunya kembali ke pilihan makanan yang lebih ringan dan sehat. Salah satunya: siomay kukus dari sawi putih isi ayam. Terinspirasi dari resep Dapur Umami Siomay Ayam Kukus Ala Sajiku®, saya menggunakan sawi putih sebagai pembungkusnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 7 lembar sawi putih ukuran sedang

Bahan A

  • 150 gram ayam giling
  • 1/4 sdm garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan B

  • 2 siung bawang putih parut
  • 25 gram wortel, parut
  • 1 batang daun bawang iris
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdt SAORI® Saus Tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm tepung tapioka

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat isian dengan mencampur semua bahan A, aduk rata lalu masukkan bahan B, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2
2

Cuci bersih sawi putih. Layukan sebentar sawi putih dengan mengukusnya selama 5 menit supaya mudah untuk digunakan untuk membungkus.

Langkah 3
3

Potong sawi memanjang 2 bagian. Untuk yang berukuran besar, bisa dipotong lagi secara melintang, menjadi 2 bagian.

Langkah 4
4

Sendokkan isian pada sawi dan gulung menyerupai siomay. Nanti akan jadi 15 buah siomay.

Langkah 5
5

Boleh tambahkan wortel parut sebagai topping. Lalu kukus siomay pada kukusan panas selama 8 menit. Gunakan api sedang.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook