Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Siomay

Siomay

Siomay
4.78
durasi masak 60 Menit
porsi 10 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Bikin bumbu sambal kacang untuk siomay yuk pakai terasi instan AJI-NO-MOTO, yuk recook

Bahan-Bahan

Bahan bumbu sambal kacang

Santan instan 1 bks
AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
Kacang tanah goreng 200gram
Cabai merah keriting secukupnya
Kemiri 5 butir
Masako
Gula merah secukupnya
Daun salam 2 lembar
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Daun jeruk 2 lembar

Bahan lainnya

Kol
Tahu putih
Telur
Tahu pong
Kentang

Bahan adonan bakso

Daging 300gram
Tapioka 50gram
Masako
Es batu 100gram
Bawang goreng secukupnya (merah putih)
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/8

Mix semua bahan bumbu lalu blend (kecuali kacang, daun jeruk dan daun salam)

2
Langkah 2/8

Tumis hingga harum

3
Langkah 3/8

Masukkan AJI-NO-MOTO® Terasi Udang,gula merah dan Masako

4
Langkah 4/8

Blend kasar kacang , masukkan

5
Langkah 5/8

Masak hingga matang, angkat

6
Langkah 6/8

Rebus kol, kentang, telur, tahu putih lalu potong sesuai selera

7
Langkah 7/8

Mix semua adonan bakso dan Chopper hingga halus, bentuk bulat lalu masak , sebagian masukkan ke tahu, lakukan hingga selesai

8
Langkah 8/8

Ketika semua adonan matang, plating

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Kerang rebus

Kerang rebus

Chairani
5
1
Waktu 30
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Chairani
5
1
Waktu 30
Sambal Terasi Udang Umami

Sambal Terasi Udang Umami

Zulkarnain
5
3
Waktu 15
Kulit salmon goreng crispy

Kulit salmon goreng crispy

Chairani
5
4
Waktu 15
Menu menu
Login/Daftar
Menu