Resep Siomay

Siomay

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi
Bikin bumbu sambal kacang untuk siomay yuk pakai terasi instan AJI-NO-MOTO, yuk recook

Bahan - bahan

Bahan bumbu sambal kacang

  • Santan instan 1 bks
  • AJI-NO-MOTO® Terasi Udang
  • Kacang tanah goreng 200gram
  • Cabai merah keriting secukupnya
  • Kemiri 5 butir
  • Masako
  • Gula merah secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Daun jeruk 2 lembar

Bahan lainnya

  • Kol
  • Tahu putih
  • Telur
  • Tahu pong
  • Kentang

Bahan adonan bakso

  • Daging 300gram
  • Tapioka 50gram
  • Masako
  • Es batu 100gram
  • Bawang goreng secukupnya (merah putih)

Cara Membuat

1

Mix semua bahan bumbu lalu blend (kecuali kacang, daun jeruk dan daun salam)

2

Tumis hingga harum

3

Masukkan AJI-NO-MOTO® Terasi Udang,gula merah dan Masako

4

Blend kasar kacang , masukkan

5

Masak hingga matang, angkat

6

Rebus kol, kentang, telur, tahu putih lalu potong sesuai selera

7

Mix semua adonan bakso dan Chopper hingga halus, bentuk bulat lalu masak , sebagian masukkan ke tahu, lakukan hingga selesai

8

Ketika semua adonan matang, plating

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook