Resep Seruit (Khas Lampung)

Seruit (Khas Lampung)

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Seruit (Khas Lampung)

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 ekor ikan mas
  • 1 bungkus bumbu marinasi

Bagan Sambal Seruit

  • 15 cabe rawit
  • 1 sct AJINOMOTO ® Terasi Udang Bubuk
  • 6 bh tomat rampai
  • 4 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 bh jeruk kunci/jeruk sambal

Pelengkap

  • Sayur Asem
  • Sesuai selera lalapan
  • Tahu Goreng
  • Tempe Gore6

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bumbui dengan bumbu marinasi ikan yang telah disiangi. Diamkan agar bumbu meresap.

2

Sementara menunggu ikan di marinasi, potong potonng tempe dan tahu lalu goreng. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 3
3

Membuat sayur asem : Didihkan secukupnya air, masukkan bawang merah dan putih, biarkan bumbu matang, masuk jagung, biarkan empuk, alu masukkan labu siam, tambahkan garam, gula dan secukupnya Ajinomoto terasi udang, koreksi rasa. Matikan kompor.

Langkah 4
4

Selanjutnya Goreng Ikan hingga matang.

Langkah 5
5

Siapkan bahan sambal seruit, ulek agak halus, beri isian buah mentimun, ulek lagi, beri perasan jeruk kunci

Langkah 6
6

Sajikan sambel seruit dengan pelengkap lainnya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook