Resep Serabi Oncom Mini

Serabi Oncom Mini

Durasi masak 60m
Porsi 10 Porsi

Bahan - bahan

Bahan Serabi :

  • 250 gr Tepung beras
  • 125 gr Tepung terigu
  • 250 gr Kelapa parut
  • 100 ml Santan sedang
  • 1/2 sdt Garam
  • Secukupnya Vetsin Ajinomoto
  • 50 ml air hangat

Bahan Isi :

  • 100 gr Oncom
  • 40 gr Gula jawa
  • 3 bh Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1 bh Cabai rawit merah
  • 1/4 sdt Garam
  • Secukupnya Vetsin Ajinomoto
  • 3 sdm Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Ulek bahan isi (kecuali minyak) hingga halus.

3

Panaskan minyak, tumis bahan isi hingga matang.

4

Campur semua bahan serabi (kecuali air) aduk hingga rata.

5

Tambahkan air, aduk lagi.

6

Masukkan adonan ke dalam gelas ukur.

7

Panaskan cetakkan. Oleskan sedikit minyak. tuang adonan 3/4 cetakkan, tutup cetakkan, masak hingga 1/2 matang. Lalu masukkan 1 sdt oncom dan masak lagi hingga matang. (api kecil).

8

Lakukan hingga adonan habis.

9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

Mantap sekali rasanya

Mantap sekali rasanya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook