Semur rasanya manis gurih dan enak, kali nyembur ayam dan kentang yang digoreng terlebih dahulu, ayamnya sedikit garing diluar lembut didalam.
Bahan :
| 8 potong ayam |
| 3 kentang, potong 6 bagian |
| 300 ml air |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| ½ bh pala |
| 1 sdt merica butiran |
| 1 sdt ketumbar |
| 3 kemiri |
Seasoning :
| 1 sdm gula merah |
| 3 kecap manis |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 1 sdt garam |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jerum |
| 1 sereh, memarkan |
Goreng kentang, sisihkan
Goreng ayam hingga matang, sisihkan
Tumis bumbubhakus dan aromatik hingga matang masukkan air
Setelah mendidih masukkan seasoning
Masukkan ayam, masak hingga bumbu sat
Masukkan kentang, aduk angkat
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
5 Porsi
