Name: Selat GALANTIN AYAM KEJU
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500gr paha ayam fillet; 2 sdm bawang merah goreng; 3 sdm bawang putih goreng; 1 butir telur; 3 sdm tepung roti; 1-2 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; 1 sdt Ajinomoto; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saus tiram; 2-3 sdm kecap manis; 1 sdm tepung terigu; Keju Cheddar secukupnya potong memanjang; 2 sdm Mentega / margarin; ½Bawang bombay cincang; 2 Bawang putih cincang; 2 sdm tepung terigu; 350ml air matang; ½ sdt Ajinomoto; 1 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdt pala bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2sdm saus tomat; 2 sdm kecap inggris; 3 sdm barbeque sauce; 2 sdm kecap asin

haluskan semua bahan 1 ke dalam chopper hingga tercampur rata ,siapkan daun atau kertas baking ,ambil adonan pipihkan dan isi dengan potongan keju cheddar ,lalu gulung

kukus selama 35 menit atau sampai matang

setelah matang biarkan dingin ,dan goreng sampai golden brown

lelehkan margarin tumis perbawangan dan masukan semua bahan saus masak sampai matang dan sedikit mengental ,jangan lupa koreksi rasa ,

galantin keju siap di hidangkan dgn pelengkap lain sesuai selera