Ini adalah hidangan yang memadukan kehangatan cita rasa klasik Selat Solo dengan twist modern yang gurih dari keju. Pengalaman ini berfokus pada keseimbangan rasa umami dan manis gurih yang menjadi ciri khas dari Ajinomoto.
bahan 1
| 500gr paha ayam fillet |
| 2 sdm bawang merah goreng |
| 3 sdm bawang putih goreng |
| 1 butir telur |
| 3 sdm tepung roti |
| 1-2 sdt kaldu ayam |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt pala bubuk |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdm saus tiram |
| 2-3 sdm kecap manis |
| 1 sdm tepung terigu |
| Keju Cheddar secukupnya potong memanjang |
bahan Sauce
| 2 sdm Mentega / margarin |
| ½Bawang bombay cincang |
| 2 Bawang putih cincang |
| 2 sdm tepung terigu |
| 350ml air matang |
| ½ sdt Ajinomoto |
| 1 sdt garam |
| 2 sdm gula pasir |
| 1 sdt pala bubuk |
| 1 sdt lada bubuk |
| 2sdm saus tomat |
| 2 sdm kecap inggris |
| 3 sdm barbeque sauce |
| 2 sdm kecap asin |
haluskan semua bahan 1 ke dalam chopper hingga tercampur rata ,siapkan daun atau kertas baking ,ambil adonan pipihkan dan isi dengan potongan keju cheddar ,lalu gulung
kukus selama 35 menit atau sampai matang
setelah matang biarkan dingin ,dan goreng sampai golden brown
lelehkan margarin tumis perbawangan dan masukan semua bahan saus masak sampai matang dan sedikit mengental ,jangan lupa koreksi rasa ,
galantin keju siap di hidangkan dgn pelengkap lain sesuai selera
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
