Resep Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi

Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi

Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi
2
durasi masak 20 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

5.0 Kkal

protein
Protein

5.0 gram

karbo
Karbo

5.0 gram

lemak
Lemak

5.0 gram

serat
Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Dulu ya kalau musim hujan tiba,ibu suka buatin bubur kuah sayur terik tahu berkuah kuning.Kali ini saya buat lagi pas di musim hujan dengan tambahan telur dan daging sapi.Wahh senengnya melihat anak-anak makan dengan lahapnya.

Bahan-Bahan
400 gr daging sapi sedikit berlemak
2 butir telur ayam rebus
4 tahu putih kotak sedang potong 4
400 ml santan kelapa tidak terlalu kental
3 siung bawang putih
4 bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/4 sdt bumbu masak AJINOMOTO
1 ruas lengkuas,2 lembar daun jeruk,1 batang daun bawang
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Rebus daging sapi sampai empuk ( saya menggunakan panci presto).Setelah empuk potong kotak sedang.

2
Langkah 2/5

Haluskan,ketumbar,bawang merah ,bawang putih,kunyit dan kemiri.

3
Langkah 3/5

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan lengkuas ,daun jeruk,daging sapi aduk tuang santan kelapa.Masukan telur rebus dan tahu putih aduk sesekali dengan api sedang.Tambahkan garam,gula pasir dan bumbu masak AJINOMOTO.Biarkan bumbu meresap.

4
Langkah 4/5

Masukan irisan daun bawang aduk sebentar ,kemudian angkat tuang kedalam mangkuk saji.Hidangkan bersama bubur atau nasi putih tambahkan sambal sesuai selera

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.