Resep Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi - Dapur Umami
Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi

Resep Sayur Terik Tahu Telur Daging Sapi
Resep Kiriman : Iik Fatty

Waktu Memasak 20 menit
4 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Dulu ya kalau musim hujan tiba,ibu suka buatin bubur kuah sayur terik tahu berkuah kuning.Kali ini saya buat lagi pas di musim hujan dengan tambahan telur dan daging sapi.Wahh senengnya melihat anak-anak makan dengan lahapnya.

Bahan-bahan

400 gr daging sapi sedikit berlemak
2 butir telur ayam rebus
4 tahu putih kotak sedang potong 4
400 ml santan kelapa tidak terlalu kental
3 siung bawang putih
4 bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/4 sdt bumbu masak AJINOMOTO
1 ruas lengkuas,2 lembar daun jeruk,1 batang daun bawang
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sdm minyak untuk menumis

Cara memasak

Langkah 1

Rebus daging sapi sampai empuk ( saya menggunakan panci presto).Setelah empuk potong kotak sedang.

Langkah 2

Haluskan,ketumbar,bawang merah ,bawang putih,kunyit dan kemiri.

Langkah 3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan lengkuas ,daun jeruk,daging sapi aduk tuang santan kelapa.Masukan telur rebus dan tahu putih aduk sesekali dengan api sedang.Tambahkan garam,gula pasir dan bumbu masak AJINOMOTO.Biarkan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukan irisan daun bawang aduk sebentar ,kemudian angkat tuang kedalam mangkuk saji.Hidangkan bersama bubur atau nasi putih tambahkan sambal sesuai selera

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal