Resep Sayur Bening Bayam Bligo

Sayur Bening Bayam Bligo

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Di saat cuaca gerah sepertj sekarang ini, sayur bening merupakan salah satu favoritku. Agar sayur beningnya lebih bervariasi, aku buat variasi isiannya. Bayam biasanya tetap jadi isian pokoknya, kemudian ditambah sayur yang lainnya.Kali ini aku membuat sayur bening dengan isian bayam, bligo dan wortek. Untuk seasoningnya aku gunakan Masako jamur dan sedikit gula pasir.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ ikat bayam
  • 250gr bligo
  • 1 buah wortel
  • 1 liter air

Seasoning

  • 2 sdt gula
  • ½ sachet kecil Masako Jamur
  • Secukupnya garam

Bumbu iris

  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm temu kunci

Cara Membuat

1

Bayam dipetik daunnya, bligo dipotong kotak dan wortel diiris bulat tipis

2

Rebus air bersama bumbu iris hingga mendidih

3

Masukkan bayam dan wortel, masak hingga setengah matang.

4

Masukkan bligo lalu masak lagi hingga bligo matang

5

Tambahkan gula pasir, Masako jamur dan secukupnya garam.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook