Resep Sayur Pedas

Sayur Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Tahu yang lembut, labu siam yang segar, kuah pedas yang hangat. Rahasia kelezatannya cuma satu: Masako Ayam. Bumbunya pas, gurihnya masuk, pedasnya bikin nagih—tanpa ribet, tanpa banyak bumbu. Kadang memang, masakan rumahan nggak perlu heboh. Cukup satu paduan sederhana, tapi rasanya bikin pulang terus ke dapur.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 4 kotak tahu putih, potong kotak
  • 1 biji labu Siam , potong korek api
  • 65 ml santan instan
  • 500 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Daun salam, daun jeruk dan sereh
  • 1 sdm gula pasir

Bumbu2 halus

  • 2 bj cabe merah besar
  • 10 bj cabe rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt lada putih
  • 1 bungkus masako ayam
  • 2 bj kemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum

2

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu tambahkan air

3

Setelah mendidih masukkan tahu dan labu siam. Masak hingga empuk

4

Tambahkan masako ayam dan gula pasir. Lalu tes rasa. Setelah itu sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

suka

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook