Resep Capcai Sayur Pedas

Capcai Sayur Pedas

4.52

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Capcai salah satu makanan sehat menurutku karena terdiri dari berbagai macam sayuran dan ada juga protein hewani dari udang. Masakan yg simple anti gagal satset dan rasanya enak jatuh pada Capcai

Bahan-Bahan

1/2 buah kembang kol

1/2 buah brokoli

2 buah wortel

3 batang sawi putih

50gr kacang arcis

3 buah jagung muda

100gr udang

1/2 buah bawang bombai iris

1 batang daun bawang

2sdm margarine

1sdt Masako ayam light

1sdm saus raja rasa

1sdm saori saus tiram

1/2sdt minyak wijen

Bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah

1/4 ruas jari jahe

Cara Membuat

Langkah 1/5

Rebus bahan sayur dimulai dari wortel dan jagung muda masak 5 menit lalu masukkan bahan sayur yang lain lalu masak 5 menit angkat tiriskan

Langkah 2/5

Panasakan margarine diatas wokpan lalu tumis bawang bombai sampai harum

Langkah 3/5

Masukan bumbu halus masak sampai bumbu tanak dan tidak langu

Langkah 4/5

Masukkan bahan sayuran dan udang aduk rata lalu beri sedikit air setelah air mendidih masukkan Masako,saus raja rasa,saus tiram dan minyak wijen lalu tes rasa bila rasa sudah pas masak sampai sayur matang dan tidak lembek

Langkah 5/5

Angkat dan sajikan