Sayur santang dengan isian labu dan udang.
Bahan
| 1 buah Labu Siam |
| 200 gr Udang, buang kepalanya |
| 500 ml air santan |
| 1 sdm Gula |
| 1 bks Masako |
| ½ sdt Garam |
| 1 batang Daun Bawang |
Bumbu Halus
| 6 siung Bawang Merah |
| 3 siung Bawang Putih |
| 10 buah Cabe Merah |
Bumbu Aromatik
| 2 lembar Daun Salam |
| 2 lembar Daun Jeruk |
| 2 ruas jari Lengkuas, geprek |
Potong labu dengan ukuran dadu, lumuri dengan garam, lalu cuci bersih.
Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Beri bumbu aromatik.
Masukan udang, masak hingga udang berubah warna.
Beri air santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Beri bumbu Masako Jamur, gula, dan garam. Masukan daun bawang yang dipotong-potong. Masak hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
