Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Olahan daging sapi dan sayuran yg dibumbu kuah santan agak pedas. Rasanya enak .guirihnya pas karena saya tambahkan Ajinomoto didalamnya.
| 250 gr daging sapi |
| 100 gr kacang panjang |
| 500 ml santan kelapa |
| 5 cabe rawit merah utuh |
| 2 lembar daun salam |
| 8 cabe merah keriting |
| 2 siung bawang putih |
| 3 bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1 ruas lengkuas |
Rebus daging sapi sampai empuk,potong-potong tipis sisihkan
Haluskan cabe merah keriting,bawang merah,bawang putih dan kemiri
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,cabe rawit merah,lengkuas dan daun salam.Masukan potongan daging sapi bersama air rebusannya.
Masukan kacang panjang,tambahkan garam dan Ajinomoto.Biarkan bumbu meresap,tuang santan kelapa.Aduk perlahan cek rasa angkat sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
Pedas,Asin
20 m
