Resep Saus Sambal Tomat Terasi

Saus Sambal Tomat Terasi

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Assalaamu'alaaikum, halo Umamin @dapurumami.id , akhir-akhir ini harga tomat memang terjun bebas ya? 😗 saya beli sekilo cuma 3ribu aja😆 kesempatan, bisa bikin saus sambal homemade kan yak🥳ditambahin sama AJINOMOTO ® Terasi Udang, tambah medok rasanya🤤😍 #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan Mari ikutan

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr tomat
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang
  • 5 sdm gula pasir
  • ½ sdm garam
  • 500 ml air untuk merebus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih tomat, semua cabai, bawang merah dan bawang putih

Langkah 2
2

Rebus bahan yang sudah dicuci bersih tadi hingga matang. Angkat dari api dan Biarkan menghangat terlebih dahulu

Langkah 3
3

Blender bahan yang sudah direbus bersama dengan air rebusannya hingga halus

Langkah 4
4

Masukkan sambal halus dalam wajan, masak hingga mendidih, kemudian masukkan AJINOMOTO ® Terasi Udang, gula dan garam aduk hingga rata

Langkah 5
5

Masak hingga meletup letup mengental dan kandungan airnya berkurang. Matikan api biarkan suhu ruang. Kemudian bisa langsung dinikmati untuk cocolan gorengan atau bisa disimpan dalam wadah tertutup

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook