Gulai Babat

Nugget Saus sambal
10–15 potong nugget ayam (siap goreng) |
Minyak goreng |
5 SDM saos sambal botolan |
2 sdm saus tomat |
1 SDM kecap manis |
2 siung bawang putih |
1 siung bawang Bombay |
½ sdt gula pasir |
50 gram air |
1/2 SDM margarin |
Penyedap rasa/Masako sesuai selera |
Cara Membuat: 1️⃣ Goreng Nugget: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget sampai kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
2️⃣ Membuat Saus Sambal: Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan gula dan air, masak hingga saus mengental dan matang.
3️⃣ Campur & Sajikan: Masukkan nugget goreng ke dalam saus, aduk cepat hingga semua nugget terbalut rata. Sajikan hangat, bisa ditambah taburan wijen atau daun bawang jika suka.
Tips: ✅ Untuk rasa lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit. ✅ Cocok disajikan dengan nasi hangat atau sebagai camilan. Mau tambahkan ide penyajian atau kreasi lainnya? 😊
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook