Kali ini kita bikin resep simpel untuk bikin cemilan yang pas di masa penghujan. Kentang Goreng Saus Sambal Ala Ajinomoto yang pasti enak banget dan bikin nagih, cara buatnya mudah dan praktis. (Untuk takaran saus dan bumbu disesuaikan dengan selera masing-masing)
| 6 buah kentang |
| 200 gr tepung tapioka |
| Masako secukupnya |
| Ajinomoto secukupnya |
| Garam secukupnya |
| Saori Saus Tiram |
| Saus sambal secukupnya |
| Saus tomat secukupnya |
| Tusukan lidi secukupnya |
| Minyak goreng secukupnya |
Kupas kentang dan cuci bersih, lalu tiriskan.
Masukkan tepung tapioka dalam wadah, lalu beri Masako, sedikit garam dan Ajinomoto secukupnya. Aduk rata.
Balurkan kentang yang telah diiris tipis-tipis pada adonan tepung, lalu susun lapis demi lapis dan sematkan lidi beberapa bagian untuk membuat kokoh lapisan kentangnya.
Lakukan hingga semua lapisan kentangnya habis. Lalu siapkan wajan dengan minyak goreng yang banyak.
Goreng kentang hingga kuning keemasan. Lakukan kentangnya hingga habis.
Buat sausnya dengan mencampurkan saus sambal, saus tomat dan sedikit saus tiram. Lalu aduk hingga merata dan balurkan pada kentang yang digoreng.
Tata kentang goreng saus sambal dalam piring. Sajikan hangat lebih nikmat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
