Kupas kentang, kemudian cuci bersih dan potong memanjang.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Kupas kentang, kemudian cuci bersih dan potong memanjang.
Rebus air, bawang putih, garam dan gula hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kentang rebus selama 5 menit.
Tiriskan kentang, kemudian rendam dengan air dan es batu selama 5 menit.
Tiriskan sampai airnya habis, kemudian taburi dengan Masako Ayam aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kentang kedalam campuran tepung terigu dan maizena aduk hingga tercampur rata dan semua kentang terbalut dengan tepung.
Goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan hingga matang kecoklatan, setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal.