Resep Sate Tempe Manis

Sate Tempe Manis

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi

Resep Sate Tempe Manis menghadirkan olahan tempe yang sederhana namun kaya rasa, dengan balutan bumbu manis gurih yang meresap hingga ke dalam. Potongan tempe dimasak bersama daun jeruk, kecap manis, dan air asam jawa, menciptakan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam yang seimbang.

 

Bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, kemiri sangrai, serai, terasi, dan ketumbar memberikan aroma khas Nusantara yang menggugah selera. Sentuhan Masako® Rasa Sapi membuat cita rasanya semakin mantap dan menyatu sempurna dengan bumbu.

Kalori

Kalori

163.8 Kkal

Protein

Protein

11.8 gram

Karbo

Karbo

8.4 gram

Lemak

Lemak

10.4 gram

Serat

Serat

1.2 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 400 gr tempe, potong dadu 2 cm
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam dan merica secukupnya
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah
  • 5 btr kemiri sangrai
  • 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdm ketumbar

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Masukkan daun jeruk, kecap manis, air asam jawa, dan 100 ml air.

2

Masukkan potongan tempe, tambahkan Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica. Aduk rata. Biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.

3

Tusukkan tempe pada tusukan sate, lalu bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak

enak banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook