Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Ulek bumbu halus hingga lembut.
Dalam panci, campur air, bumbu halus dan daun jeruk hingga mendidih. Gunakan api sedang.
Masukkan tempe, aduk rata.
Tambahkan garam, gula merah, saus sambal dan Kecap Manis , aduk rata.
Masak hingga matang, meresap dan kuahnya surut. Gunakan api kecil. Diamkan hingga dingin (agar ketika ditusuk tidak pecah).
Tusuk tempe ke tusukan sate. Pertusuk 5 potong tempe.
Bakar sate di atas alat grill atau bara api hingga kecoklatan, bolak-balik dan olesi sisa bumbu. Gunakan api kecil.
Sajikan sate tempe dengan irisan bawang merah dan tomat.