Resep Sate Tempe ala Masako

Sate Tempe ala Masako

Durasi masak 45m
Porsi 15 Porsi
Hidangan ini adalah salah satu hidangan kuliner khas Indonesia yang menyajikan tempe—pangan fermentasi kedelai yang bergizi tinggi—sebagai bahan utama pengganti daging. Hidangan ini merupakan perpaduan antara tradisi sate yang dibakar dengan bahan nabati yang ekonomis, sering dianggap sebagai menu "tanggal tua" yang lezat namun sehat.

Bahan - bahan

bahan Utama

  • 2 Papan tempe

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sachet Masako ayam
  • 2 Sdm gula merah
  • 5 Sdm kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tempe berbentuk dadu

Langkah 2
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan

Langkah 3
3

Tambahkan seasoning, gula merah,dan beri sedikit air

Langkah 4
4

Masukkan tempe kedalam tumisan cabe aduk rata

Langkah 5
5

Tuang kecap manis kemudian aduk rata kembali. setelah bumbu meresap dan Tanak angkat lalu dinginkan

Langkah 6
6

Setelah tempe dingin tusuk menggunakan tusuk sate / lidi

Langkah 7
7

Bakar sate tempe di atas pemanggang dan beri sisa bumbu sate.

Langkah 8
8

Setelah sate selesai di panggang Angk lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook