Ada stok dada ayam, yuk ah kita bkin sate...pake Saori saus tiram & Masako ayam biar Umami💚
Marinasi ayam
| Dada ayam 1/4 buah |
| Saori saus tiram 1 sdt |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Kecap ikan 1/2 sdt |
| Lada 1/2 sdt |
| Garlic powder 1/2 sdt |
Cabe ijo
| Bawang putih 5 siung |
| Cabe ijo besar 7 buah |
| Cabe rawit hijau 5 buah |
| Daun kari 1 batang |
| Masako ayam 1/2 sdt |
| Minyak goreng 100ml |
| Gula 1/4 sdt |
Pelengkap
| Tusuk sate 9 buah (rendam dgn air biar gak gosong pas panggang) |
| Margarin 1 sdm |
Saus
| Lemak (bekas panggangan sate) |
| Air 50ml |
| Saori saus tiram 1 sdt |
| Kecap ikan 1/2 sdt |
| Lada 1/4 sdt |
Rendam tusuk sate. Potong2 dada ayam sesuai selera. Marinasi ayam +/- 10 menit
Panaskan margarin, panggang sate di wajan non stick hingga matang kedua sisi. Torch sate sebentar dan sisihkan
Sisa lemak di wajan, beri air & bahan2 di *Saus. Koreksi rasa & sisihkan
Blender cabe & bawang. Panaskan minyak, tumis cabe hingga tanak. Beri Masako & bahan lainnya. Koreksi rasa dan tuang ke wadah
Sajikan smua di piring & sajikan dgn nasi putih hangat. Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
