Resep Sate Taichan Cabe Ijo Daun Kari 🌿

Sate Taichan Cabe Ijo Daun Kari 🌿

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Ada stok dada ayam, yuk ah kita bkin sate...pake Saori saus tiram & Masako ayam biar Umami💚

Bahan - bahan

Marinasi ayam

  • Dada ayam 1/4 buah
  • Saori saus tiram 1 sdt
  • Masako ayam 1/2 sdt
  • Kecap ikan 1/2 sdt
  • Lada 1/2 sdt
  • Garlic powder 1/2 sdt

Cabe ijo

  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe ijo besar 7 buah
  • Cabe rawit hijau 5 buah
  • Daun kari 1 batang
  • Masako ayam 1/2 sdt
  • Minyak goreng 100ml
  • Gula 1/4 sdt

Pelengkap

  • Tusuk sate 9 buah (rendam dgn air biar gak gosong pas panggang)
  • Margarin 1 sdm

Saus

  • Lemak (bekas panggangan sate)
  • Air 50ml
  • Saori saus tiram 1 sdt
  • Kecap ikan 1/2 sdt
  • Lada 1/4 sdt

Cara Membuat

1

Rendam tusuk sate. Potong2 dada ayam sesuai selera. Marinasi ayam +/- 10 menit

Langkah 2
2

Panaskan margarin, panggang sate di wajan non stick hingga matang kedua sisi. Torch sate sebentar dan sisihkan

Langkah 3
3

Sisa lemak di wajan, beri air & bahan2 di *Saus. Koreksi rasa & sisihkan

Langkah 4
4

Blender cabe & bawang. Panaskan minyak, tumis cabe hingga tanak. Beri Masako & bahan lainnya. Koreksi rasa dan tuang ke wadah

Langkah 5
5

Sajikan smua di piring & sajikan dgn nasi putih hangat. Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook