Sate taichan goreng variasi sate taichan di mana potongan daging ayam ditusuk, dibalut Sajiku Tepung Bumbu, lalu digoreng hingga renyah. Hidangan ini tetap disajikan bersama ciri khas taichan yaitu sambal ulek pedas.
Marinasi Ayam
| 300 Gram Ayam Fillet (Paha/Dada) |
| ½ Sdt Lada Bubuk |
| ½ Sdt Bawang Putih Bubuk |
| ½ Sdt Masako Ayam |
| 1 Sdt Saori Saus Tiram |
Bahan Sambal
| 8 Buah Rawit Merah |
| 3 Buah Cabai Merah |
| 4 Siung Bawang Merah |
| 2 Siung Bawang Putih |
| 1 Sdt Masako |
| Gula Sedikit Saja |
Potong kotak ayam fillet terlebih dahulu.
Marinasi ayam masukkan masako.
Masukkan saori saus tiram.
Bawang putih bubuk.
Dan lada. Aduk rata. Diamkan selama 15 menitan.
Kemudian tusuk tusuk ayam yang sudah di marinasi.
Buat di wadah Tepung Sajiku. Dan air dingin juga di wadah.
Masukkan ayam fillet yang sudah di tusuk ke tepung kering.
Lalu ke air dingin.
Dan masukkan lagi ke tepung kering. Lakukan hingga sate habis.
Kemudian goreng dengan api sedang. Goreng hingga keemasan.
Blender bumbu yang mau di haluskan.
Tumis bumbu halus hingga matang.
Beri seasoning. Jangan lupa cek rasa.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
