Resep Sate Rembiga

Sate Rembiga

Durasi masak 60m
Porsi 10 Porsi
Pengen tau rasa sate khas lomboknyang satu ini? Yuk di coba pedas gurihnya Sate Rembiga khas Lombok?

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • ​1/2 sdt terasi bubuk Ajinomoto
  • ​4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit merah
  • ​1 sdt ketumbar bubuk
  • ​50 gram gula merah sisir
  • ​3 sdm kecap manis
  • ​2 sdm minyak goreng

Seasoning :

  • secukupnya Masako Daging
  • secukupnya garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabe kering, cabai rawit,ketumbar dan terasi bubuk Ajinomoto dengan minyak goreng.tuang ke wadah. tambahkan kecap manis dan bahan seasoning. aduk.

Langkah 2
2

Lumuri potongan daging sapi dengan bumbu, aduk rata. Diamkan minimal 1-2 jam di kulkas agar bumbu meresap sempurna.

3

Tusuk daging ke tusukan sate

4

Bakar sate di atas arang atau pan sambil sesekali dioles sisa bumbu hingga matang dan harum. Sate rembiga siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook