Resep Sate Komoh Malang

Sate Komoh Malang

Durasi masak 45 Menit
Porsi 10 Porsi
Sate Komoh Malang jadi salah satu hidangan khas Jawa Timur yang punya cita rasa gurih, manis, dan kaya rempah. Daging sapi dimasak hingga empuk lalu dibakar dengan bumbu merah pedas manis yang meresap sempurna. Aroma bakarnya bikin makin menggoda, cocok disajikan hangat bersama nasi putih ataupun lontong. Menu sederhana tapi selalu bikin nambah makan

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr daging sapi potong kotak kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cabai merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sachet Masako rasa sapi
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 100 ml air
  • Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan ketumbar.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk.

2

Tambahkan daging sapi, aduk rata lalu beri kecap manis, gula merah, garam, lada, Masako rasa sapi, Ajinomoto, dan air.Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

3

Tusuk daging pada tusukan sate lalu bakar sambil dioles sisa bumbu hingga sedikit karamelized.Sajikan hangat dengan lalapan dan sambal favorit.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enaaak

Wihi, akhirnya nemu resep sate yang lain selain bumbu kacang

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook