Resep Sate Buntel Ayam

Sate Buntel Ayam

Durasi masak 50 Menit
Porsi 3 Porsi
Sate buntel ayam adalah hidangan khas berbahan daging ayam cincang yang dibumbui rempah lalu dibakar. Rasanya manis gurih meresap sempurna dengan tekstur lembut yang sangat menggugah selera.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr ayam filet
  • 5 buah Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 ruas Lengkuas muda
  • 1 batang Sereh iris halus
  • 1sdt Ketumbar
  • 1/2 ruas Jahe
  • 1/2 ruas Kunyit
  • 1/4 ruas Kencur
  • 1 sdt gulapasir
  • 1sdt Garam
  • 1sdt Masako Kaldu jamur
  • 1 Putih telur
  • 3sdm Kelapa parut

Bahan Olesan

  • 1 sdm Margarin
  • 2sdm Kecapmanis
  • 1sdt Ketumbar bubuk

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali kelapa parut, haluskan dengan food processor.

2

Pindahkan ke dalam wadah dan campur dengan kelapa parut.

3

Siapkan tusukan sate.

4

Oles telapak tangan dengan minyak lalu Ambil adonan lalu kepalkan ke tusuk sate. Lakukan sampai adonan habis.

5

Siapkan panggangan

6

Oles setiap tusuk sate secara merata lalu panggang hingga satu sisi matang. Lalu balik sisi lain panggang hingga matang. Siap disajikan

6 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (6)

yummi

enak nih ci

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook