Cuci bersih, kemudian cincang-cincang daging kambing.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih, kemudian cincang-cincang daging kambing.
Dalam wadah, masukkan bumbu halus yang audah ditumis, tepung roti, daging kambing, AJI-NO-MOTO®, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
Tambahkan sedikit jahe supaya tidak bau amis, aduk rata.
Diamkan 15 menit supaya bumbu menyerap.
kepal-kepal daging dalam tusukkan sate. Lapisi luarnya dengan lemak.
Kemudian kukus selama 25 menit.
Taruh di atas loyang yang sudah diolesi metega. Kemudian olesi sate dengan bumbu oles.
Panggang dalam oven bolak balik selama 30 menit (bolak balik) dalam suhu 200°C.
Jika sudah matang, angkat dan hidangkan dengan sambal kecap dan nasi hangat.