Resep Sambel Pecel Lele Super Pedas

Sambel Pecel Lele Super Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Saya hari ini masak Lele Goreng dan tidak lupa ditemani sambalnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr tomat
  • 125 cabe merah keriting
  • 25 gr cabe rawit merah
  • 25 gr cabe rawit hijau kecil
  • 2 bh kemiri sangrai
  • 7 butir bawang putih
  • 1 bungkus Terasi Udang Bubuk AJINOMOTO®
  • 50 gr gula merah
  • Secukupnya garam dan kaldu jamur/pdnyedap
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tomat, cabe dan bawang putih hingga matang, yaitu tomatnya benyek dan bawang putih kecoklatan. Waktu menggoreng saya tutup. Lebih enak pake minyak bekas menggoreng ikan.

2

Haluskan/uleg kemiri sangrai, kemudian masukkan bahan yang di goreng tadi, uleg sampai halus atau sesuai selera, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur/penyedap, terakhir tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto®.

3

Dapat juga menggunakan blender/Chopper agar lebih mudah.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook