Resep Sambal Tempoyak

Sambal Tempoyak

25 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sambal tempoyak merupakan sambal dengan campuran tempoyak. Tempoyak merupakan durian yang difermentasi sehingga rasanya asam. Sambal ini khas daerah Sumatera Selatan.

Bahan-Bahan

Sambal Tempoyak

200 gr tempoyak

50 gr teri

1 sdt garam

1 sdt terasi udang Ajinomoto

1 sdt gula pasir

1 btg sereh geprek

1 lemvar daun salam

Bumbu halus

4 bh bawang merah

1 siung bawang putih

10 bh cabe merah

Cara Membuat

Langkah 1/2

1. Goreng teri hingga kering tiriskan. Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukan sereh dan daun salam.

Langkah 2/2

2. Masukan tempoyak beri garam, terasi, gula aduk hingga rata. Masukan teri, masak sebentar, koreksi rasa, angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Ikan sambal balado

ariee kz

" Asam Padeh Lais ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

Donat Nugget Sayur Masako

Noverika Rachman

Sambal Terasi Ajinomoto

Titin Arisa

4.89

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular

Sambal Tempoyak

Tentang Masakan

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Sudah Mencoba

Tantang resep ini

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya