Resep Sambal Telor Asin

Sambal Telor Asin

4.75

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Perpaduan rasa khas telur asin dengan pedasnya cabe, wangi kemangi dan aroma terasi udang dari Ajinomoto. Wajib dicoba

Bahan-Bahan

1 buah telur asin, kupas dan belah 2

15 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit merah

1 buah Tomat merah kecil

1/2 bks Ajinomoto Terasi Udang

1/2 sdt Gula pasir

Secukupnya Kaldu jamur

Secukupnya kemangi

Secukupnya minyak goreng panas

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Rebus cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat. Tiriskan. 2. Ulek kasar bersama gula pasir, kaldu jamur, Ajinomoto Terasi Udang. Tes rasa. 3. Masukan kemangi aduk rata dan siram dengan minyak panas. 4. Masukkan telor asin dan hancurkan tapi tidak perlu sampai halus banget. Aduk lagi. 5. Siap disajikan.