Resep Sambal Telor Lado Mudo

Sambal Telor Lado Mudo

Durasi masak 25 Menit
Porsi 5 Porsi
Sambal telor biasanya menggunakan cabe merah tapi kali ini saya menggunakan lado mudo atau cabe hijau seperti makan di rumah makan padang. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera kita.

Bahan - bahan

Sambal Telor Lado Mudo

  • 5 bh telur
  • 1 btg sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt terasi udang

Bumbu

  • 10 bh cabe hijau
  • 4 bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

1

1. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit.

2

2. Rebus bumbu hingga lalyu. Kemudian ulek kasar kemudian tumis hingga harum masukan sereh dan daun jeruk.

3

3. Masuka telur lalu beri garam, gula dan terasi aduk rata. Koreksi rasa, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook