Resep SAMBAL PLECING KANGKUNG TAUGE

SAMBAL PLECING KANGKUNG TAUGE

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Sambal plecing khas Lombok ini mudah sekali dibuat, menyehatkan karena tidak digoreng dan disajikan dengan kangkung dan tauge.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat kangkung
  • 50 gram tauge
  • 4 buah cabai keriting merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat merah
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah jeruk limau
  • Kacang tanah goreng secukupnya

Cara Membuat

1

Bersihkan kangkung dan tauge, cuci bersih lalu rebus setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2

Rebus semua cabai, tomat dan bawang merah sampai empuk.

3

Kemudian ulek semua bahan rebus, tambahkan AJINOMOTO Terasi Udang Bubuk, garam, gula pasir dan air jeruk limau.

4

Sambal Plecing Kangkung Tauge siap dihidangkan , taburi dengan kacang tanah.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook