Resep Sambal Plecing Kangkung

Sambal Plecing Kangkung

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Favorit banget nich Plecing Kangkung, Yang pasti sudah dilumuri dengan sambelnya. Merupakan menu yang wajib ada sebagai pelengkap Ayam Taliwang.

Bahan-Bahan

Bahan:

2 ikat kangkung, petik

1 genggam tauge

Air untuk merebus

Kacang goreng/ sanggrai

Sambal Plecing:

5 buah cabe keriting

1 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 buah tomat

½ sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk

1 sdm gula aren

1 sdt air asam jawa

Jeruk limau

Cara Membuat

Langkah 1/2

Rebus terpisah kangkung dan tauge sebentar, angkat dan tiriskan, wadahkan dalam piring.

Langkah 2/2

Rebus cabe, bawang, tomat, angkat dan uleg hingga halus. Campurkan Terasi, garam, gula aren dan air asam. Beri perasan jeruk limau. Lumuri di atas kangkung dan tauge rebus. Taburi kacang goreng/ sanggrai.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Telur Ceplok Asam Manis

Ajeng Sartika

4.5

Sambal panggang

Puji lestari

Bihun Goreng Bakso ala Sajiku

Istikhoroh Yosefa

Sambal Picit Terasi

Icha Anggraeni Setia Ningrum

4.25

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop