Resep Sambal Plecing Kangkung

Sambal Plecing Kangkung

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Favorit banget nich Plecing Kangkung, Yang pasti sudah dilumuri dengan sambelnya. Merupakan menu yang wajib ada sebagai pelengkap Ayam Taliwang.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 2 ikat kangkung, petik
  • 1 genggam tauge
  • Air untuk merebus
  • Kacang goreng/ sanggrai

Sambal Plecing:

  • 5 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe keriting
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah tomat
  • ½ sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 1 sdm gula aren
  • 1 sdt air asam jawa
  • Jeruk limau

Cara Membuat

1

Rebus terpisah kangkung dan tauge sebentar, angkat dan tiriskan, wadahkan dalam piring.

2

Rebus cabe, bawang, tomat, angkat dan uleg hingga halus. Campurkan Terasi, garam, gula aren dan air asam. Beri perasan jeruk limau. Lumuri di atas kangkung dan tauge rebus. Taburi kacang goreng/ sanggrai.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook