Resep Sambal Penyetan Lamongan

Sambal Penyetan Lamongan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Salah satu sambal favoritku nih, rasa pedasnya tidak nonjok dan rasa bumbunya terasa banget. Ada rasa gurihnya kemiri juga.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 sachet Terasi Udang Bubuk Ajinomoto
  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah ukuran besar
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • Secukupnya garam
  • Sepotong kecil gula merah
  • 75 ml minyak goreng

Cara Membuat

1

Semua bahan sambal di potong-potong.

2

Panaskan minyak goreng, goreng bahan sambal hingga layu.

3

Masukkan bahan sambal yang sudah ditumis ke dalam cobek, ulek hingga agak halus ( jangan terlalu halus agar ada sedikit teksturnya).

4

Tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, garam dan gula merah, ulek lagi asal tercampur rata saja.

5

Sajikan sambal bersama aneka lalapan, lauk sesuai selera ( lele goreng, ikan goreng, ayam goreng, tempe, tahu, telur goreng) dan irisan jeruk lkmau. Jangan lupa nasi hangatnya ya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook