Resep Sambal Penyetan Lamongan

Sambal Penyetan Lamongan

4.7

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu sambal favoritku nih, rasa pedasnya tidak nonjok dan rasa bumbunya terasa banget. Ada rasa gurihnya kemiri juga.

Bahan-Bahan

1 sachet Terasi Udang Bubuk Ajinomoto

10 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit merah

1 buah tomat merah ukuran besar

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 butir kemiri

Secukupnya garam

Sepotong kecil gula merah

75 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/5

Semua bahan sambal di potong-potong.

Langkah 2/5

Panaskan minyak goreng, goreng bahan sambal hingga layu.

Langkah 3/5

Masukkan bahan sambal yang sudah ditumis ke dalam cobek, ulek hingga agak halus ( jangan terlalu halus agar ada sedikit teksturnya).

Langkah 4/5

Tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, garam dan gula merah, ulek lagi asal tercampur rata saja.

Langkah 5/5

Sajikan sambal bersama aneka lalapan, lauk sesuai selera ( lele goreng, ikan goreng, ayam goreng, tempe, tahu, telur goreng) dan irisan jeruk lkmau. Jangan lupa nasi hangatnya ya

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

🥩 DENDENG DAGING SAPI BALADO ALA MASAKO

Kristin Ayu Rohana Sitorus

Pepes Tahu Ala Masako

Fellas

4.89

Oseng Kulit Melinjo

bekalbyynal

4.86

Beef Teriyaki ala SAORI®

Nurjanah

4.84

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop