Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

Durasi masak 20 Menit
Porsi 6 Porsi
Sambal Pecel Lele Lamongan pasti membuat yang menikmatinya kepincut. Perpaduan rasa gurih, pedas, asam dan manis sambalnya semakin lezat karena diracik dengan Ajinamoto Terasi Udang.

Bahan - bahan

Bahan

  • 20 buah cabe rawit merah
  • 10 butir bawang merah
  • 8 butir kemiri
  • 5 buah tomat merah
  • 2 sdt AjinamotoTerasi Udang
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • jeruk limau

Cara Membuat

1

- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang

2

- Goreng terpisah masing-masing kemiri, bawang merah dan cabe rawit. Angkat dan tiriskan.

3

-Panaskan minyak kembali, goreng tomat hingga layu dan mengkerut kulitnya dan tiriskan

4

-Taruh kemiri dalam cobek, lalu gerus halus.

5

-Selanjutnya gerus cabe rawit merah kemudian bawang merah hingga halus benar.

6

-Tambahkan tomat dan gerus hingga halus.

7

-Masukkan Ajinamoto terasi udang, gula dan garam, gerus hingga tercampur rata.

8

-Pindahkan ke dalam wadah dan kucuri air jeruk limau, jika suka

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook