Kalau bikin sendiri sambalnya bisa ambil sepuasnya dan rasanya pun tidak kalah dengan penjual pecel ayam.
Bahan-bahan:
| 15 buah cabe rawit merah |
| 7 buah cabe merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 3 butir tomat |
| 1 sdt terasi |
| 1 sdm gula merah |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya minyak goreng |
| 1 buah jeruk limau |
Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan kemiri, angkat tuang ke cobek, kemudian goreng tomat.
Tambahkan garam dan Ajinomoto, lalu ulek.
beri gula merah
tambahkan juga tomat goreng, ulek kembalim
beri air perasan jeruk limau, aduk rata.
sambal pecel ayam siap disajikan bersama ayam goreng dan lalapan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
