sajian sambal simpel dengan asam nanas bikin sambal ini pedas, asam dan Umami dengan seasoning Ajinomoto ®. cocok untuk pendamping lauk Bakaran atau gorengan baik ayam maupun ikan, tahu juga tempe. dijamin bikin kalap 🤤
bahan sambal nanas terasi
| 5 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit hijau |
| 2 siung bawang merah |
| 1 keping terasi pink |
| 50 gr buah nanas |
| 1 sdt garam kasar |
| 1/2 sdt msg Ajinomoto ® |
siapkan bahan bahan membuat sambal
sangrai terasi diatas teflon dengan api kecil hingga terasi matang dan wangi
masukkan bahan sambal dalam cobek kecuali nanas dan terasi. tambahkan garam dan Ajinomoto
uleg hingga setengah halus lalu masukkan terasi, ulek lagi hingga lembut atau sesuai selera
terakhir masukkan potongan nanas, penyet penyet nanas hingga airnya keluar dan campur dengan sambal hingga rata
tes rasa
pindahkan ke piring saji
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
