1
ulek cabe rawit dengan garam , terasi bubuk dan msg
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sambal Lecet Terasi
Halo bunda, siapa disini yang kalau makan harus wajib pakai sambal???
Secara makna sambal itu salah satu menu makanan pedas yang dihidangkan saat makan. Bisa di cocol lalapan atau dibuat untuk campuran ikan atau lauk pauk.
Salah satu sambal yang cukup menarik perhatianku yaitu sambal lecet ini. Konon sambal ini adalah sambal khas bengkulu. Ada beberapa versi memang , ada yang pakai tomat dan ada juga yang diberi siraman jeruk limau. Bahkan ada yang menggunakan campuran leunca / takokak. Ada yang bahan nya d gongseng dulu dan ada juga yang mentah.
Untuk versi ku kali ini, aku pakai bahan mentah. Supaya lebih segar dan simpel.
Bahan yang dipakai pun mudah didapat
Untuk terasinya aku pakai terasi bubuk instan berbumbu dari ajinomoto.
Karena sudah berbumbu jadi aku hanya pakai tambahan gula merah saja dan penyedap rasa ajinomoto
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
tambahkan bawang ulek kembali
3
beri gula merah, ulek lagi
4
terakhir beri perasan jeruk limau
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
