Punya tahu di kulkas, tapi stok bumbu menipis. Nggak usah panik, ada terasi bubuk Udang Ajinomoto yang bisa menyelamatkan masakanmu. Suer, sambal gorengnya enak bangett.. Kuy cobain deh..
| 3 buah tahu putih |
| 3 lembar daun jeruk |
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 buah cabe merah |
| 2 buah cabe rawit |
| 3 butir kemiri |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt terasi bubuk udang Ajinomoto |
| 1 sdt gula merah |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm saos tiram |
| 200 ml air |
| 2 sdm minyak goreng |
Kukus tahu putih terlebih dahulu, kurang lebih 20 menit
Sambil menunggu tahu, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih,kemiri,cabe merah dan cabe rawit)
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tuang terasi bubuk instan Ajinomoto
Masukkan tahu putih kukus yang sudah dipotong kecil-kecil
Tuang air, beri bumbu garam, gula, saos tiram dan kecap manis
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa
Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
