Sambal Goreng Krecek Tahu ala Ajinomoto® #UUUBarengAjinomoto
| 100gr kerupuk krecek |
| 1 sachet santan instan |
| 1 buah tahu putih besar, potong kotak" |
| 400ml air |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas (geprek) |
| 1/4 gula merah |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 15 cabe rawit merah |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1/2 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomoto® |
Bumbu Halus
| 7 siung bamer |
| 4 siung bawang putih |
| 3 buah cabe merah besar (buang bijinya) |
| 3 buah kemiri |
Pertama Goreng Tahu Terlebih dahulu
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga bumbu matang & harum
Tuang Air & aduk" . Lalu masukkan santan, masak dengan api kecil & di aduk pelan" sampai santan mendidih.
Masukkan gula merah, garam,terasi & Ajinomoto. Aduk merata kembali. Masukkan tahu & krecek, aduk kembali. Masak sampai kuah agak menyusut,meresap & mendidih. Terakhir beri cabe utuh, aduk sampai cabe sedikit layu. Koreksi rasa, kalau suda mantap matikan api.
Siap di sajikan 😍🤤✨
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
3 Porsi
