Sambal goreng krecek adalah salah satu kondimen penting dalam set nasi gudeg.
Bahan Utama
| 150 gr krecek jogja |
| 5 biah cabe rawit utuh |
| 250 ml santan perasan pertama |
| 2 ruas jari lengkuas |
| 2 lembar daun salam |
| 1 sdm gula merah |
| 1 sachet masako sapi |
| 1/2 sdt ajinomoto msg |
Bumbu Halus
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah bawang merah |
| 5 buah cabe merah besar rebus |
| 1 sdt merica butir |
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan pecah minyak. tuang santan. masukkan gula merah, masako sapi, ajinomoto msg dan cabe rawit utuh.
setelah mendidih masukkan. krecek. masak sambil diaduk sampai bumbu menyusut dan mengental. cek rasa kemudian matikan api
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
