Sambal Goreng Kerang Tempe ala Ajinomoto® ✨
| 1/4 kerang kupas |
| 1 buah tempe |
| secukupnya garam & gula |
| Secukupnya Masako® |
| Sedikit minyak untuk menumis |
| Secukupnya lada |
| Secukupnya kecap |
| Lengkuas Seruas jari |
| Air secukupnya |
Bumbu Iris
| 8 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 buah cabe merah besar (sesuai selera) |
| 1 buah cabe hijau besar (sesuai selera) |
| 9 buah cabe rawit (sesuai selera) |
Pertama potong kotak" kecil tempe kemudian goreng setengah kering & tiriskan
Cuci bersih kerang, lalu rebus dengan air . Rebus sampai matang dan tiriskan
Tuangkan minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu iris & lengkuas . sampai harum
Masukkan kerang sebentar kira kira 3-4 menit.Tambahkan secukupnya air & aduk rata air sampai menyusut
Masukkan tempe yg suda di potong". Tumis hingga merata
Masukkan kecap, gula, lada, garam & Masako®
Aduk sampai tercampur rata. Diamkan 3-4menit agar bumbu meresap. Test rasa dan matikan api. Siap di sajikan 💖
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
