Resep Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
perpaduan renyahnya kentang goreng dengan gurih dan manisnya udang yang dimasak dalam balutan sambal merah berbumbu.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 500 gr kentang, potong dadu kecil, goreng sampai k
  • 200 gram udang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

1

panaskan wajan, Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum dan matang (tidak langu).

2

Masukkan udang, masak sampai berubah warna dan matang.

3

Tambahkan gula merah, garam, dan Ajinomoto. Aduk rata

4

Masukkan kentang goreng, aduk perlahan agar kentang tidak hancur.

5

Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan sambal agak mengering.

6

angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook