Resep Sambal Goreng Kentang Krecek Idul Adha Ala Aji-No-Moto

Sambal Goreng Kentang Krecek Idul Adha Ala Aji-No-Moto

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Sambal Goreng ini dibuat setiap Hari Raya, Baik Idul Fitri maupun Idul Adha.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kg kentang
  • 100 gram krecek siap pakai
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai geprek
  • 4 cm lengkuas geprek
  • 400 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt Ajinomoto

Bumbu halus

  • 25 bh cabe merah keriting
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Kentang dipotong dadu, dicuci hingga airnya bening, lalu ditiriskan. Panaskan minyak goreng, kentang digoreng hingga agak kering.

2

2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.

Langkah 3
3

3. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus kecuali garam dan gula. Tumis bumbu hingga harum.

Langkah 4
4

4. Masukkan santan biarkan hiingga mendidih,

Langkah 5
5

5. Masukkan krecek

Langkah 6
6

6. Lalu kentang .

Langkah 7
7

7. Beri garam, gula, dan Ajinomoto

Langkah 8
8

8. Masak hingga kuah santan menyusut. Cek rasa. Sambal kentang dan kecrek siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook