Resep Sambal goreng kentang hati sapi ala masako

Sambal goreng kentang hati sapi ala masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Potongan kentang yang digoreng renyah berpadu sempurna dengan hati sapi yang empuk dan bumbu sambal merah yang kaya rempah

Bahan - bahan

Bahan-bahan;

  • 250 gram kentang
  • 200 gram hati sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, di geprek
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt garam
  • Masako sapi

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

2

Masukkan daun salam dan serai. Aduk hingga bumbu matang sempurna

3

tambahkan sedikit air, Masukkan hati sapi dan kentang yang sudah digoreng.

4

Tambahkan gula, garam, dan Masako sapi. Koreksi rasa.

5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook