Sambal goreng kentang ati ayam #7haridapurbijak

Bahan utama

• 200gr kentang
• 1 pasang ati ampela

bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 1/4 sdt bubuk kunyit
• 1 pcs cabe merah keriting

bumbu 2

• 1 pcs daun jeruk
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1/2 sdt gula merah
• 1 sdt micin ajinomoto
• 3 sdm minyak
• air secukupnya