Resep Sambal Goreng Kentang ala Ajinomoto #7HariDapurBijak

Sambal Goreng Kentang ala Ajinomoto #7HariDapurBijak

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Kali ini saya recook sambal goreng kentang ala ajinomoto dari dapur umami, rasanya lezat, buatnya mudah dan praktis

Bahan - bahan

Bahan Sambal Goreng kentang

  • 1 sdt Ajinomoto
  • 350 gram kentang
  • 1 pasang ati ampela
  • 25 gram petai
  • 5 buah cabai kriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun jeruk
  • 70 ml air

Bahan pelengkap

  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris petai, potong ati ampela dan potong kentang bentuk dadu

Langkah 2
2

Haluskan cabai,bawang,kemiri,lengkuas dan 20 ml air sisihkan.

Langkah 3
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng di wajan goreng kentang hingga 3/4 matang, angkat tiriskan.

Langkah 5
5

Tambahkan ati ampela,aduk hingga rata, tambahkan air aduk hingga matang

Langkah 6
6

Tambahkan kentang dan pete aduk hingga rata

Langkah 7
7

Tambahkan ajinomoto dan garam, masak sampai matang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook