Resep Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO Day4 #7HariDapurBijak

Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO Day4 #7HariDapurBijak

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Sambal goreng kentang yang biasanya tradisi menu saat lebaran di sajikan bersama opor ayam dan ketupat, ahh jadi kangen hari raya, kali ini aku bikin sambal goreng kentang di rumah dengan bumbu Ajinomoto yang makin lezat dan Umami. ikutan challenge #7HariDapurBijak

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 350 gr kentang
  • 1 buah ati ampela (rebus lalu goreng)
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1 papan petai
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun jeruk
  • minyak goreng

Bumbu halus:

  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah kemiri
  • air secukupnya
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kupas kentang dan petai, potong dadu semua dan ati ampela juga lalu sisihkan

Langkah 2
2

Goreng kentang hingga keting lalu tiriskan

Langkah 3
3

Tumis bumbu halus, beri garam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak

Langkah 4
4

masukkan kentang goreng, ati ampela dan petai beri Ajinomoto aduk hingga tercampur merata masak hingga matang lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook